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在发现美洲之前，最关键的是各种探索舰船和航海家，可是在发现美洲之后，最重视的，首先，就只能够是植物学家了。
没错，就是植物学家，美洲拥有众多的资源，一定程度上面，贵金属，还有各种的资源才是重中之重，可是在赵信的眼里，植物才是最初最重要的地方，三大作物无不拥有着改变世界的力量，只不过，此时此刻，他、它们还没有发酵出来。
在历史上，通过欧洲的历史，还有中国的历史上面证明的，三大作物推广和流传，进一步的促进了世界粮食产出的增长，让人口的绝对数值不断的增长，达到了一个较高达到程度。
连世界都会被影响了，更别说这个时代的中国，或许美洲，有了这样出色的物种，却没有发展起与之相对应的文明，赵信主导下的定海军，一旦获得了这个，会成为人口的倍增器，当三大作物的，在中国普及，或者说，只是普及一部分，对于中国的粮食产量，基础口粮的增长，也会非常关键，人口大量增加，就不必担心粮食困扰的问题了。
定海军，从一开始，就非常的重视粮食的问题，粮食是根本，是红线，没有足够的粮食，一切的繁华就是镜花水月。
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